Boulette yakitori
Chauffer une poêle avec de l’huile (juste un fond pour cuire la viande). Pour faire des boulettes, il suffit de tremper une petite cuiller dans de l’eau froide. Prélever ensuite la viande et la mettre dans le creux de la main opposée. Avec la cuiller, il suffit de former la boulette. Web1 pincée. de gingembre moulu. 6 cl. de sauce teriyaki. 1 gousse. d'ail pilée. huile pour graisser. 500 g. de blanc de poulet découpés en lanières.
Boulette yakitori
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